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煎饼果子是天津著名的小吃。天津人把其作为早点,东北地区也称之为鸡蛋灌饼。由绿豆面薄饼,鸡蛋,还有馃子(油条)或者薄脆的“馃篦儿”组成,配以面酱,葱末,辣椒酱(可选)作为佐料。


孙大妈学校联系人:江老师

学校地址广平县长春大道南段路东广平县孙大妈学校


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除煎饼果子项目外,本校还传授各种小吃400余种,学二赠一,学三赠四。一些主要的比如安徽板面、香辣排骨香、擀面皮、千里香馄饨、生煎包、烧烤、韩国铁板烧、麻辣烫、酸辣粉、山西油酥烧饼、千层大饼、鸡蛋罐饼、香辣面、四川担担面、牛筋面、兰州牛肉拉面、朝鲜冷面、山西刀削面、河南烩面、武汉热干面、卤肉系列等上百种风味小吃以及各种糕点技术。本校各种小吃风味独特,原料配方,绝不保留。


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