邯郸艺术糕点生日蛋糕培训学校学习专业西点的烘焙技-邯郸职业培训-邯郸列表网

温馨提示

1、交易前请仔细核实商家真实资质！如发现非法商家，欢迎广大网民举报，举报电话：4000-999-800。

2、提供免考、代考、办证均是违法行为，请不要相信。

3、该信息由列表网网友发布，其真实性及合法性由发布人负责，列表网仅引用以供用户参考，详情请阅读列表网免责条款。

4、在签订合同或相关协议之前，任何要求预付定金、汇款等方式均存在风险，谨防上当受骗！

详情描述

面包西点的学习从理论知识入手，从生产原料的认识和了解开始，各种面粉的识别、添加剂的认识和了解、各种模具的认识和使用、设备的认识和安全使用、烘焙知识的了解，生产间设施设备的配备，生产的卫生知识和产品详细的制作流程，传授面包产品的造型和表面装饰以及奶黄酱、卡仕达酱等各种提升面包口感的馅料制作方法；面种的制作和应用，各种基础经典蛋糕（戚风、海绵、天使）的打发制作，西式甜点、饼干及中式传统糕点等制作方法。热门面包，口味齐全，造型多变！

生日蛋糕学习并掌握所需畅销和流行的蛋糕款式，流行蛋糕的色彩搭配、整体造型与布局、异形蛋糕的制作、辅助装饰材料的运用、花卉蛋糕的整体制作、卡通人物巧克力的制作手法及运用、主以水果蛋糕、欧式蛋糕、巧克力蛋糕和慕斯蛋糕为主的制作技巧，巧克力配件的制作、酒店类慕斯甜品的制作等60余款潮流蛋糕制作技术，所学内容以配合开店所需的产品种设计，适合为开店的您选择的理想班级。

教学方式：本班裱花课内容由主讲老师示范、讲解，手把手指导操作要领，由学员亲手操作，学习全程由专职老师观察跟进，详细讲解每个教学环节的重点和难点，烘焙课以小班制进行，教学内容理论结合大量实操，要求学员按照教学要求掌握所学内容，经考试合格方可进入下一阶段内容的学习。

基础课程如下

面包培训课程

面包烘焙基础

肠仔面包香烤三文治长条奶酪奶酪餐包菠萝包

肉松包墨西哥三文治牛油排包奶酪餐包

肉松卷红豆包奶油包毛毛虫红豆餐包

黑砖土司佛林夹心蓝莓面包方包麻吉面包

常温蛋糕，饼干，蛋挞

红豆吐司白戚风黑戚风绿戚风泡芙

千层蛋糕糯米糍瑞士卷仙贝肉松老婆饼

无水蜂蜜核桃酥牛角包虎皮卷蛋挞